Indisk restaurant i nærheten: Møt Shalendar Singh
Møt Norges Mest Kvalifiserte Indiske kjøkkensjef
Velkommen til 1947 Gandhi, indiske restauranten i nærheten Oslo.
Her møter du Shailendra Singh, vår kjøkkensjef med unik erfaring
som Corporate Chef fra India.
Ingen annen indisk restaurant i Majorstuen har dette nivået
av ekspertise. Det er derfor gjester kaller oss den beste indiske
restauranten i nærheten.Hva er en Corporate Chef? Og Hvorfor Betyr Det Noe for Deg?
En Corporate Chef er ikke en vanlig kjøkkensjef. Det er
en kulinarisk leder som har ansvar for flere restauranter
eller hoteller samtidig.
Som Corporate Chef i India styrte Shailendra kjøkken for
noen av verdens mest kjent hoteller. Han
utviklet menyer, trente kokker, og sørget for perfeksjon
— hver dag.
Dette betyr for deg:
• Du får restaurantkvalitet fra luksushoteller
• Hver rett er testet og perfeksjonert
• Autentiske oppskrifter — ikke tilpasset for norske ganer
• Konsistent kvalitet hver gang du besøker oss
HVORFOR VELGE OSS?
1947 Gandhi er ikke bare en indisk restaurant i Majorstuen. Det er et sted hvor tradisjon møter innovasjon. Shailendra bringer teknikker fra luksushoteller i India til Oslo, og vår sommelier finner viner du aldri visste passet til indisk mat.
Kom og opplev hvorfor vi er den beste indiske restauranten i Oslo. Vi gleder oss til å ønske deg velkommen.
shalendar signaturetter , indisk restaurant i nærheten
Butter Chicken
Vår Butter Chicken er laget etter Shailendras hemmelige familieoppskrift. Kylling marinert over natten, stekt i tandoor-ovn, og servert i en kremet tomatsaus. Dette er retten som gjør oss til den beste indiske restauranten i Oslo.
Lamb Rogan Josh
En klassisk rett fra Kashmir. Lammekjøtt kokt til perfeksjon med yoghurt, kardemomme og safran. Shailendra lærte denne oppskriften som ung kokk i Delhi.
Torsk Meen Kottayam
En autentisk fiskerett fra Kerala. Frisk torsk kokt i kokosmelk med curryblader, grønn chili og malt pepper. En smaksopplevelse du ikke finner på noen annen indisk restaurant i Oslo.
Chicken Cafreal
En Goan-spesialitet med portugisisk inspirasjon. Kylling marinert i frisk koriander, mynte, grønn chili og lime. Stekt til perfeksjon og servert med krydret potet.
VÅRE SIGNATURRETTER
Butter Chicken
Vår Butter Chicken er laget etter Shailendras hemmelige familieoppskrift. Kylling marinert over natten, stekt i tandoor-ovn, og servert i en kremet tomatsaus. Dette er retten som gjør oss til den beste indiske restauranten i Oslo.
Lamb Rogan Josh
En klassisk rett fra Kashmir. Lammekjøtt kokt til perfeksjon med yoghurt, kardemomme og safran. Shailendra lærte denne oppskriften som ung kokk i Delhi.
Torsk Meen Kottayam
En autentisk fiskerett fra Kerala. Frisk torsk kokt i kokosmelk med curryblader, grønn chili og malt pepper. En smaksopplevelse du ikke finner på noen annen indisk restaurant i Oslo.
Chicken Cafreal
En Goan-spesialitet med portugisisk inspirasjon. Kylling marinert i frisk koriander, mynte, grønn chili og lime. Stekt til perfeksjon og servert med krydret potetmos.
HVORFOR VELGE OSS?
1947 Gandhi er ikke bare en indisk restaurant i Majorstuen. Det er et sted hvor tradisjon møter innovasjon. Shailendra bringer teknikker fra luksushoteller i India til Oslo, og vår sommelier finner viner du aldri visste passet til indisk mat.
Kom og opplev hvorfor vi er den beste indiske restauranten i Oslo. Vi gleder oss til å ønske deg velkommen. VÅRE SIGNATURRETTER
Butter Chicken
Vår Butter Chicken er laget etter Shailendras hemmelige familieoppskrift. Kylling marinert over natten, stekt i tandoor-ovn, og servert i en kremet tomatsaus. Dette er retten som gjør oss til den beste indiske restauranten i Oslo.
Lamb Rogan Josh
En klassisk rett fra Kashmir. Lammekjøtt kokt til perfeksjon med yoghurt, kardemomme og safran. Shailendra lærte denne oppskriften som ung kokk i Delhi.
Torsk Meen Kottayam
En autentisk fiskerett fra Kerala. Frisk torsk kokt i kokosmelk med curryblader, grønn chili og malt pepper. En smaksopplevelse du ikke finner på noen annen indisk restaurant i Oslo.
Chicken Cafreal
En Goan-spesialitet med portugisisk inspirasjon. Kylling marinert i frisk koriander, mynte, grønn chili og lime. Stekt til perfeksjon og servert med krydret potetmos.
HVORFOR VELGE OSS?
1947 Gandhi er ikke bare en indisk restaurant i Majorstuen. Det er et sted hvor tradisjon møter innovasjon. Shailendra bringer teknikker fra luksushoteller i India til Oslo, og vår sommelier finner viner du aldri visste passet til indisk mat.
Kom og opplev hvorfor vi er den beste indiske restauranten i Oslo. Vi gleder oss til å ønske deg velkommen.
Besøk Oss i Majorstuen
1947 Gandhi
Majorstuveien 41 A, 0367 Oslo
Åpningstider:
Man–søn: 15:00–22:00
Tirsdag : stengt