Milan Karki startet som oppvaskhjelp. I dag eier han to restauranter
Han sluttet i jobben som mikrobiolog for å følge restaurantdrømmen. – Det er sunt å ta sjanser, sier forfatter og livsstilscoach Mia Törnblom.
På et gatehjørne på Majorstuen i Oslo trer vi inn i et lite stykke India. Vi blir ønsket velkommen av frihetskjemperen Gandhi, fremstilt på et storslagent veggmaleri i entreen.
Restauranten Gandhi 1947 skal representere et moderne India. Det er også et resultat av en mangeårig drøm for eieren Milan Karki.